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克 前村十家註 (かつ まえむらじゅっかちゅう) 黒いラベルのため、通称:黒克 と申します。従来品は赤克です。 常圧蒸留の克の原酒を3ヵ月かめ熟成させ黒麹原酒をブレント 芋の香りを更に高め、かめ壷貯蔵由来のふくよかさが包み込む。 巨匠前村杜氏が、杜氏人生最後に醸した、後継者へのバイブルと なるべき焼酎。新世代へのメッセージというコンセプトから、蔵元 が、新しい流通手段である「インターネット」だけの販売とする模様。 『前村十家註』とは、前村家に代々伝わる焼酎造りの極意十項目の 意味。蔵を越え、流派を超えて伝承する前村家の秘伝がこの焼酎に 込められているのです。 最後に前村杜氏のコメント 「芋焼酎造いの極意は、唐芋ん選ん方と麹造い、そいに年中丁寧に 手入れもせんなやっせん。最後に黒麹ん使いを見ちょってくれ。」 2月1日より発売開始です。近日中に予約受付開始予定。 |
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